Browsing: производство белка

В Британии разработана технология производства органического белка для создания растительных продуктов питания. Исследование проекта, получившего название BioSolar Leaf, проводилось совместно специалистами компании Arborea и Имперского колледжа в кампусе района лондонского Уайт-Сити в рамках стартапа.

Во Франции в городе Амьен стартап Ynsect создаст крупнейшую ферму по выращиванию насекомых. На ней планируется выращивать в основном мучных хрущаков, наиболее крупных личинок будут варить, а затем измельчать в порошок, это позволит получать до 20 тысяч тонн белка ежегодно.