Ученые разработали новый инструмент для удаления крупных фрагментов генома. Основой технологии редактирования стал белок Cas3 типа I, он находит необходимый участок ДНК, а затем измельчает его, словно «генетический шредер».
Основными инвесторами в сфере производства мяса «в пробирках» на сегодняшний день остаются миллиардеры. Так, одни из богатейших людей планеты Р. Брэнсон и Б. Гейтс профинансировали два стартапа, собирающихся совершить прорыв в выращивании искусственного мяса.
