14.03.2019 13:50
430

Миллиардеры продолжают финансировать стартапы по выращиванию мяса «в пробирках»

Основными инвесторами в сфере производства мяса «в пробирках» на сегодняшний день остаются миллиардеры. Так, одни из богатейших людей планеты Р. Брэнсон и Б. Гейтс профинансировали два стартапа, собирающихся совершить прорыв в выращивании искусственного мяса.

Бизнесмены вложились в стартапы по созданию мяса в пробирке

Начать производство искусственной еды в промышленных масштабах поможет технология CRISPR

Технология производства т.н. мяса «в пробирке» известна ученым уже давно, но нынешние методы не позволяют создавать искусственную еду в промышленных масштабах. Однако два стартапа нашли способ, который позволит решить данную проблему: они предлагают выращивать мясо с помощью технологий редактирования генов CRISPR.

Новые методы производства приглянулись бизнесменам Р. Брэнсону и Б. Гейтсу, решившим вложиться в данные проекты. Разработчики стартапов утверждают, что их метод создания мяса «в пробирке» не основан на использовании «зародышевой коровьей сыворотки», поэтому им удалось установить, как начать производить искусственную еду в промышленных масштабах.

Получайте 5 лучших статей дня на Email

Подписка на новости

Простая форма подписки MailerLite!

Пожалуйста, подождите

Вы успешно подписались на рассылку!